海參這一行水很深！為什么我會有這樣的感慨呢？因為我做兵凱海參很多年了，在創(chuàng)業(yè)的初期我走遍了全中國養(yǎng)海參的地方：大連、福建、山東這些地方我都去過。可以說深入了海參市場。有很多海參泡發(fā)大，但是卻是人工養(yǎng)殖的參。

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???如果考慮營養(yǎng)和健康，咱們還是要選擇自然生長的海參。為什么這么說呢，因為人工養(yǎng)殖的海參在生長過程中可能會加入生長激素，這樣可以大大縮短海參的生長周期，可以增產。成本低收益高，但是這樣的做法卻會損害消費者的利益。

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正所謂“君子愛財取之有道”，這樣不良商家的做法實在是讓人不齒。為了避免更多的朋友上當，所以小凱就來教您辨別天然參和養(yǎng)殖參！

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一、看顏色

自然生長的海參無論是鮮參，還是煮熟的，顏色都是有深有淺的。而養(yǎng)殖的海參基本上都是同一個顏色。

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不過一般海參加工成干參以后，就看不出顏色差別了，顏色多為深褐色或黑褐色。加工出來的干海參分為三種：淡干海參、糖干海參、鹽干海參。

后兩種海參，小凱不建議您選擇。這是因為是有一部分黑心商家，為給海參增重才做成了糖干海參和鹽干海參。

鹽干海參表面附有顆粒鹽，舌頭輕舔很咸；糖干海參不管表面還是里邊都是黑煤球一樣的顏色。

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所以如果被加工成糖干海參和鹽干海參，就算是自然生長的海參也不能買！這種海參對身體沒一點好處，長期食用還會影響身體健康！

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二、看足底

看足底，這也是小凱鑒別天然海參與養(yǎng)殖海參中重要的一點。自然生長的海參，足底粗而短，非常密集。這是因為海參在海域里生長、自主覓食，運動量也大，吃的是海藻等生物。而養(yǎng)殖海參的足底細而長，是因為它們不是自主覓食，多靠催熟。身體素質自然也差！

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三、看海參的刺

天然生長的海參，刺是非常粗壯的。而養(yǎng)殖海參的刺是細長的。這一點是不良商家沒有辦法造假的，即使是制作成干參也可以很輕易的在外觀是辨別好壞。

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今天小凱就說到這里，您學會了嗎？關注咱們兵凱海參，每天都能學習新知識。買海參不踩雷，讓你把錢花在刀刃上！

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