?近年來(lái)，江蘇灌南縣加快產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)、品牌培育、龍頭企業(yè)培優(yōu)，補(bǔ)齊菌種研發(fā)、精深加工、市場(chǎng)流通等短板，提升產(chǎn)業(yè)鏈附加值，推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。目前，灌南縣擁有近30家食用菌企業(yè)，形成了以工廠化栽培杏鮑菇、雙孢菇、海鮮菇、金針菇為主，季節(jié)性大棚栽培秀珍菇、香菇、平菇、羊肚菌等品種為輔的“灌南模式”。作為全國(guó)食用菌主產(chǎn)區(qū)，灌南縣生產(chǎn)了全國(guó)約1/3的杏鮑菇，工廠化鮮菇總產(chǎn)量占到全國(guó)的1/10，實(shí)現(xiàn)行業(yè)總產(chǎn)值65億元。（來(lái)源：連云港市人民政府網(wǎng)站）